La identificación precisa y definitiva de los microorganismos es esencial en un entorno industrial para identificar contaminantes microbianos que pueden causar deterioro de los alimentos, contaminación ambiental y contaminación de productos farmacéuticos. Las pruebas bioquímicas son entre los métodos más importantes para la identificación microbiana, incluso cuando un laboratorio de microbiología utiliza un sistema automatizado. Obtenga más información sobre los beneficios de la identificación manual y cómo puede complementar los sistemas automatizados en esta nota de actualidad.

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¿Qué son las pruebas bioquímicas?

Las reacciones bioquímicas pueden revelar la información vital necesaria para identificar con precisión los géneros de diversas bacterias o levaduras dentro de una muestra. Las pruebas bioquímicas se utilizan para diferenciar la base de la
actividad bioquímica. La diferencia entre proteínas, metabolismo graso, metabolismo de carbohidratos, producción de enzimas y la capacidad de utilización del compuesto son algunos factores que ayudan en la identificación bacterias.

Las pruebas bioquímicas de rutina incluyen pruebas de catalasa, pruebas de oxidasa, pruebas de utilización de sustratos,
producción de sulfuro de hidrógeno y pruebas de fermentación de carbohidratos.

Las pruebas de bioquímica microbiana acortan el tiempo necesario para identificar microorganismos, reducir costos y asegurar o mejorar la precisión de la identificación de un microorganismo desconocido. La presencia de bacterias específicas y su concentración deben ser determinada, para evaluar y controlar los riesgos de seguridad, el potencial para detectar deterioro o para garantizar las características correctas del producto. La presencia de contaminantes en alimentos y productos farmacéuticos. Los productos pueden no sólo afectar su calidad y seguridad, sino también impactar la credibilidad empresarial.

Las pruebas de panel bioquímico manuales emplean métodos convencionales y sustratos cromogénicos para la identificación de sustancias de microorganismos medicamente importantes. Hay paneles disponibles para la identificación de ambos tipos comunes de bacterias como estafilococos, así como patógenos más complejos como Enterobacteriáceas, levaduras, no fermentadores y Listeria. Estos sistemas son ideales para pruebas independientes, debido a la amplia gama de bacterias que pueden identificar o para complementar los sistemas automatizados que a menudo requieren una copia de seguridad, método para muestras bacterianas menos comunes debido a límites en su menú de organismos.

¿Cómo trabajan?

Los paneles bioquímicos se inoculan con una suspensión fluida del asilado sospechoso. Este inóculo rehidrata los reactivos deshidratados en los paneles de prueba e inicia las reacciones. Después, durante la incubación del panel, cada cavidad de prueba se examina para determinar su reactividad, observando el desarrollo de un color. En algunos casos, los reactivos deben agregarse a las cavidades de prueba para proporcionar un cambio de color. El patrón resultante de puntuaciones de pruebas positivas y negativas se utiliza como la base para la identificación del aislado de prueba mediante comparación de resultados a patrones de reactividad almacenados en una base de datos

Sistemas RapID™ Thermo Scientific™

Los paneles de identificación manuales tradicionales, de confirmación, a menudo vienen con una advertencia de un largo
tiempo hasta obtener resultados de 24 a 48 horas, que puede ser frustrante cuando se necesitan resultados para guiar a
personas y tomar decisiones. Sin embargo, los sistemas RapID™ de Thermo Scientific™ funcionan de manera diferente,
utilizando tecnología enzimática para reducir el tiempo de obtención de resultados a sólo 4 horas.

La ventaja: respuesta rápida y definitiva, en el mismo día, con identificación bacteriana para más de 400 organismos de
importancia médica. Y combinado con el avanzado Software ERIC™ RapID™ Thermo Scientific™, los usuarios
experimentarán un tiempo de respuesta reducido, visibles reacciones de color e informes precisos para más organismos
en más plataformas*.

*En comparación con los métodos de prueba tradicionales

Thermo Scientific™ Kits Microbact™

Los sistemas Microbact proporcionan datos bioquímicos fáciles de leer, identificación con volúmenes consistentes y menos
reactivos para Organismos Gram negativos, Listeria y Staphylococcus aureus. Combinado con el software Microbact,
experimentará una experiencia más sencilla, procedimientos, tiempo de respuesta reducido con resultados en 18 – 24
horas más una opción de 4 horas para Listeria spp., reacciones de color visibles e informes precisos para más organismos
en más plataformas frente a los métodos tradicionales.

Software RapID ERIC

Nuestro software ERIC patentado es un complemento, base de datos computarizada para soportar todos los sistemas
RapID™. Él Incluye toda la información en la base de datos, tiene la probabilidad, porcentaje, puntuaciones biológicas,
resultados de pruebas contraindicadas, pruebas accesorias, y comentarios clínicamente relevantes. La última versión del
software ERIC incluye:
– Una taxonomía actualizada con la última nomenclatura, cambios para una excelente cobertura y confianza.
– Un compendio completo con informes extensos, cobertura para un análisis exhaustivo y para mantener su laboratorio
informado y productivo.

Este articulo fue tomado de la página thermofisher.com/RapID en donde podrá obtener mayor información y podrá
descargar los artículos originales.
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